Sometimes it looks like moms gather secretly to decide what is the next thing they will say to their kids. If you are Spanish your mom certainty says to you: Drink your juice or it will lose its vitamins. Every mom will explain you that fresh orange juice should be drunk immediately after oranges are squeezed because else it will ‘lose its vitamins’ Like vitamins were little creatures that run away when you are spreading the jam on your toast! Orange juice is indeed a source of vitamin C (Also known as ascorbic acid) that oxidizes when it gets in contact with the oxygen in the air. The question is… is this oxidation as fast as our mothers say? Should I drink the juice directly from the squeezer? It is not. If you and your juice are at room...
CLICK HERE TO READ IN ENGLISH La ciencia es muy divertida y los creadores de dibujos animados lo saben. El personaje del científico aparece en muchas series de dibujos. Puede ser el protagonista de la serie, como ocurre con el laboratorio de Dexter o el responsable de que las Supernenas tengan superpoderes, como ocurre con el profesor Utonium, aunque lo más habitual es que aparezca como personaje secundario y así sirva de excusa para sacar a relucir los estrambóticos inventos que salen de la mente de los guionistas, como pasa con el profesor Frink de los Simpson, el profesor Hubert de Futurama o el profesor Bacterio de Mortadelo y Filemón. Pero incluso en las series de dibujos en las que no existe un personaje de bata blanca al que nadie entiende podemos aprender un montón de cosas de ciencia....
